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Au fur et à mesure de la fouille, l'archéologue "détruit" les vestiges. Il est donc important
d'enregistrer très soigneusement et très précisément un certain nombre d'informations pour que
l'on puisse s'en souvenir une fois le chantier terminé. Pour cette raison, tout au long de la fouile,
l'archéologue prend des photographies, dessine, fait des croquis, prend des mesures et décrit ce
qu'il a découvert.
Les spécialités de l'archéologie
L’anthracologue
analyse les charbons de bois et détermine les
essences d’arbres dont ils proviennent. Ces données fournissent
de nombreuses informations sur les végétaux présents à une
époque donnée et sur leur évolution au fil des siècles.
L’anthropologue
examine
les
vestiges
du
défunt
pour
identifier
ses
caractères biologiques, les circonstances de sa mort et les traumatismes et
maladies auxquels il a, ou non, survécu. Il étudie également toutes les
caractéristiques de la sépulture, enrichissant ainsi la connaissance des
sociétés anciennes à travers leurs pratiques funéraires : traitement du
corps, type de tombe, parure, offrandes, mobilier…
De la Préhistoire à nos jours, l’Homme a toujours entretenu avec l’animal une
relation étroite et complexe.
L’archéozoologue
s’intéresse aux nombreux
aspects de cette relation : art de la chasse, domestication, pastoralisme, goûts
alimentaires, etc. Les méthodes de travail sont issues de disciplines proches
comme la zoologie, la paléontologie et la médecine vétérinaire.
La céramologie, c’est-à-dire l’étude systématique des objets de terre
cuite,
embrasse
toutes
les
périodes
chronologiques,
depuis
le
Néolithique (de 6 000 à 2 000 ans avant notre ère en Europe) jusqu’au
XXIe siècle.
Du fait de leur abondance et de leur bonne conservation, les tessons
sont
des
documents
indispensables
pour
dater
les
niveaux
archéologiques
dont
ils
sont
issus.
Ils
sont
aussi
les
témoins
de
nombreuses activités humaines dont ils permettent la compréhension,
en parallèle avec d’autres méthodes d’investigation.